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Die Pfanne ist backofenfest 260° C und bestens für Induktionsherde geeignet.
Bestens geeignet für Elektro-, Gas-, Ceran- und Kohlenherde.
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Backofenfest (260°C)
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- Kein Verziehen der Böden auch bei hohen Temperaturen
- Die kratzfeste und langlebige Antihaftversiegelung ermöglicht fettarmes Kochen für eine gesunde Ernährung
- Schnelle und problemlose Reinigung
- Thermoboden für hervorragende Kocheigenschaften dank besonders guter Wärmeverteilung bis in den Rand
Meisterliche Giesskunst unter der Ausnutzung aller technischen Möglichkeiten, das Ergebnis ein Spitzenprodukt deutscher Wertarbeit. Die VEBA-Guss-Pfanne ist kein kurzlebiges Massenprodukt, sondern Stück für Stück handgearbeitet, hergestellt aus den besten Rohmaterialien aus der Schweiz, welche einer ständigen Qualitätskontrolle unterzogen werden. Damit haben Sie die Gewähr, eine Gusspfanne zu besitzen, deren günstige Eigenschaften Ihnen im täglichen Gebrauch sehr zugute kommt.
Durch ein spezielles Strahl verfahren wird die Oberfläche des Aluminiumrohlings aufgearbeitet. Die Oberfläche wird sehr sorgfältig verarbeitet, damit eine einwandfreie Verankerung der nachfolgenden aufgebrachten Plasma-Schicht erreicht wird. Auf die auf gearbeitete Oberfläche wird bei äusserst hohen Temperaturen eine Titan-Aluminium-Oxyd auf geschmolzen. Durch ein sehr kompliziertes Verfahren wird gewährleistet, dass diese Titan-, auch Plasma-Schicht genannt, auf dem Boden und den Wänden in einer gleich hohen Schichtstärke aufgetragen wird. Die Verwendung einer Plasma-Schicht garantiert eine enorm hohe Härte der Pfannen Oberfläche. Dadurch ist die Bratpfanne extrem kratz fest. Letztendlich wird die Plasma-Schicht mit einer mehrschichtigen Antihaftbeschichtung versiegelt, um einen guten Antihafteffekt zu erzielen. Somit kein ankleben von Speisen mehr.
Aluminium-Handguss ist das beste Material für Brat- und Kochgeschirr, wenn es um die Wärmeleitfähigkeit geht.
Auszug aus Stiftung Warentest!